Bien que les bœufs musqués ressemblent plutôt aux bovins, ils sont plus proches des chèvres. Ces animaux se déplacent en petits troupeaux. En cas de danger, ils se placent en cercle les uns à côté des autres, la tête contre l’agresseur, et protègent ainsi les veaux réfugiés au milieu.
Leur fourrure hirsute les protège de la pluie, du vent et de la neige, ainsi que des insectes en été. Elle descend parfois jusqu’au sol